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작성자 최상인(ip:)

작성일 2015-09-14 21:48:05

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이번에 가족끼리 먹으려고 눈다랑어 적신이랑 뱃살을 먹었는데 참치가 좋아서 그런지 처음 한거 치곤 맛이 좋았습니다. 매우 만족하였고 다음에 또 시킫도록 하겠습니다.

적신은 냄새도 안나고 좋았는데 뱃살의 경우 제가 해동을 잘못했는지 비린내가 조금 나더라고요

뱃살 물속에 한 10여분 녹이고 5시간 숙성시켰는데 약간 비린내가 나던데 비린내 잡는법 좀 알려주세요.

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