오랜만에 처가쪽 모임이 있어 참지 주문후 오늘 참치를 셋팅하고 나니 아주 색도 좋고 맛도 최고입니다
이번에 새로운 세트메뉴가 생겨 더욱 좋아요 ㅎ
오늘은 참치를 해동하고 보내주신 드라이아이스를 키친타올에 감싸 접시에 깔고 참치를 올려 먹으니 오랫동안 신선하게 먹을수 있어서 좋아요 ㅎ
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답변
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가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
가족모임에 저희 제품이 조금이나마 일조를 한 것 같아 기쁩니다.^^
항상 좋은 제품을 공급해 드리기 위해 노력 하고 있습니다.
세트메뉴도 그 중 하나인데요. 세트 메뉴 구성이 조금 어렵습니다....
가장 큰 문제는 중량을 맞추는 과정인데, 매번 나오는 중량이 다르다 보니, 쉽지 않네요.
실제 구성을 하더라도 한번 더 가공이 필요하고 그렇게 되면 가격 상승 요인이 되고...
어째든 가장 좋은 제품을 고객님들께 제공을 해야 한다는 기본으로 접근하여 계속 고민 해 보도록 하겠습니다.
좋은 이용후기 남겨 주셔서 감사드립니다.
감사합니다.
