샵모비딕

주문내역

 [눈다랑어]복육大(뒷뱃살) 300g
중량=350g

[참다랑어] 붉은살(아카미)-2급
 중량=200g

[황새치] 중간뱃살 400g
중량=450g

[참다랑어-축양]적신블럭 300g 이상
 중량=300g

[눈다랑어]머리 中 사이즈 1kg [계절상품]
중량=1.90kg[53,200원]

배송은 항상 깔끔하고 안전하고 만족스럽습니다.

해동중

적신블럭입니다 무게는 300G입니다. 썰고나서 10분정도가지나면 참기름을 바른것처럼 윤기가 올라옵니다.

황새치를 썰다가 뼈인가하고 뺐는데 낚시줄인거같기도 합니다.. 뱃살부위에 구멍이하나나있었고 그구멍 안쪽에 있더군요 일단 빼고 먹었습니다~~ 굵기는 당면정도??  그래도 황새치맛은 변함없이 맛있습니다

소고기 같이 붉고 맛도좋습니다.

눈다랑어 뱃살입니다 참 곱네요 ㅋㅋ

실력이 형편없지만 초밥도한번 도전해봤습니다. 횟감이좋아서그런지 맛이 좋았습니다 ㅎㅎ

이날만든 초밥중에 제일 맛있었습니다.

참치머리도 도전해봤습니다 무게는 1.9Kg

볼살이 보입니다 해동을 3분밖에안했더니 해체가 엄청 힘들었습니다 충분한 해동이 필요할거같습니다.

머리부위에서 나온 살들입니다 볼살,입천장살?,두육살?,눈주위살,콧등살 인터넷을 뒤지며 찾아본 부위들 모두 해체했습니다