샵모비딕

가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

사진을 보니 해동, 숙성, 썰기 모두 잘 된 것 같습니다.

잘 해동과 숙성이 된 참치를 여유를 가지고 맛을 음미 하면서 드시는 것이 가장 좋지요.

그런데 현실은 썰기 바쁘게 참치를 보고 있는 사람들 입으로 쏙!!!

썰기 바쁜것이 현실입니다. ㅎㅎ

가정에서 즐기는 참치회의 묘미가 이런 재미가 아닐까 생각됩니다.

사진과 함께 이용후기 남겨 주셔서 감사드립니다.

감사합니다.

---------- Original Message ----------

 집에서 먹기는 너무 오랜만이었어요.

택배를 받고 다음날 먹었는데 기대를 많이했죠.

해동이 중요하다 생각이 들더라구요. 해서 물에서 꺼내는 시간을

고기를 만져가며 하나씩 꺼내는 방법을 선택했죠.

손질을 하고 한점 한점 썰어나가는데 기름이 좔좔 흐르더라구요.

손질을 마치고 한상 차려서 먹는데 아이들이 너무 맛있다며

폭풍흡입을 하더라구요. 같이 모이는 시간이 점심때라서 점심으로

먹느라 양이 좀 모자랐답니다.(술 안주로 먹었으면 괜찮은 양)

그래도 좋은 부위로 너무 맛있게 먹어서 흡족한 점심식사가 되었어요.