황새치 중간배살 500g, 황새치 뒷배살 600g, 눈다랑어 등지살 550g, 끼코망 간장, 와사비, 초대리를 주문했습니다.
눈다랑어 등지살과 초밥 잡은 것은 사진으로 못 남겼고 황새치 사진만 있네요.ㅎㅎ
사시미로 황새치 껍질 벗기다가 미끄러지면서 손도 살짝 베이고...
알고있었지만 칼이 엄청 잘 들어요. ㅎㅎ
황새치 바깥 껍질 벗기는거 정보 좀 주세요. 매번 어렵다고 느끼는 것 중 하나입니다.^^;
초밥은 항상 인기짱이구요. 초대리가 좋아서 그런 듯~^^
후기는 자주 안 남깁니다만 매번 지인분들과 맛나게 잘 먹고 있습니다.^^
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