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[참다랑어] 배지살 - No.3(축양) 앞뱃살(세미도로) 240g

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참다랑어 앞뱃살 후기

작성자 주진영(ip:)

작성일 2015-02-09 18:00:58

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간만에 후기를 올리네요..ㅎㅎ

오늘은 배꼽살에 도전한 후기를 남기게 되었습니다

[참다랑어] 배지살 - No.3(축양) 앞뱃살(세미도로) 260g

[참다랑어] 배지살 - No.3(축양) 중간뱃살 180g

대략 6만원 초반으로 가격이 나오는데
설 쿠폰 5만원 이상 5천원 할인으로 5만원 초반에 구입했습니다

오도로를 좋아라 해서요~
전에는 이것저것 여러가지로 조합해 먹었는데

결론 부터 드리면,

앞으로는 이구성으로 먹을듯합니다!!!
입에서 살살 녹는 식감과 쫄깃함~
이번에는 숙성시간을 3시간이상했더니 뒤틀림이 없어졌구요
(관리자님께서 말씀하신대로 ...)

원래는 참치집을 가도 6,7만원짜리 이상 먹어야
배꼽살 , 오도로 한두점 주는게 다잖아요

비슷한 돈으로 이젠 제가 먹고 싶은 것만 먹을수 있어 너무 좋네요

슬슬... 사시미칼을 구매해야하나? 싶기도 하구요
집에있는 칼로 자르니.. 회를 써는 느낌보단 뜯는 느낌이라
회썬사진은 조금 별로 입니다

사진에 보시면 회를 조금더 예쁘게 썰어서 올리고 싶어지네요

첨부파일 1소짜.jpg , 2 소짜.jpg

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