추석 쿠폰 기념으로 자주 주문했던 상품들로 오랜만에 스시를 준비합니다.
이인분 준비할 예정이었으나 주말에 딸아이가 내려오는 김에 3인분을...
(아들넘은 노느라.. 통 내려오질 않는다는 -_-:::)
재료는 황새치 중간뱃살 350g, 눈다 등지살 500g, 참다 배지살 - No.5(축양) 650g
참다 배지살 절반은 주중 술안주 감으로 냉장고 깊이 짱박아 놓고 ^^
두툼한 스시를 준비합니다. 눈다 등지는 칼집도 내보고, 다카끼도 해보고...
맛난 저녁상이었네요...
No.5 뱃살후기 
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