샵모비딕

가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

멀리서 친구분이 오셨군요.

친구분을 위해 진귀한 구경도 시켜 주시고, 맛난것도 대접하고 친구분 좋아라 하셨을 것 같습니다.

특히 가정에서 직접 참치를 썰어 내어 놓으면, 보는 사람들 모두 놀라지요.

이게 가능하냐고? 신기해 하고, 먹어보고 감탄하고...

참다랑어 배지살의 경우 회감으로도 좋지만, 초밥을 해서 드시면 정말 좋습니다.

풍부한 기름기와 밥의 조화가 환상입니다.

머리는 해체는 조림 또는 통 구이를 해서 드시면 좋습니다.

사진을 보니 내공이 상당하신 것 같네요.^^

좋은 이용후기 남겨 주셔서 감사드립니다.

감사합니다.

 [ Original Message ]
미국서 친구가 와서 참치주문하고 파티!
참치머리를 오랜만에 해체하는데 친구부부앞에서 하려니 잘 안되긴했는데 이런모습은 처음본다며 신기해 하더라구요 해체 후 바로바로 썰어주니 맛도 좋았구요
참다5번배지살 눈다앞뱃살 황새치뱃살 같이 주문했구요
참다뱃살은 초밥으로 해먹으니 아주 맛있고요
머리는 해체후 조림으로 해서 맛있게 먹었습니다