워낙 바빠 후기를 제때 올리기도 쉽지가 않네요.. 철지나버린 사용기 올립니다.
언제가 될지 모르지만 다음 주문을 위해 적립금도 빼먹지 않아야 하니까요 ^^
8월말 오랜만에.. 혼마구로 오도로와 메까도로 스시를 준비해 봅니다.
주재료는
[황새치] 중간뱃살 500g
[참다랑어] 배지살(축양)- No.5 850g
계절에 맞추어 해동과 숙성을 꼼꼼하게 준비하고.. 나름 정성껏 마련한 스시 상차림...
시간이 갈수록 모양새는 나름 갖춰가는듯 하네요... 맛은 뭐... 항상 죽음이죠...
그리고, 와사비-주비푸드(75g) 양이 적어 살짝 아쉽지만 맛나더군요
이른 가족 송년회 
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