가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
첫 도전이신데 멋지게 성공하신 것 같습니다.^^
해동과 숙성, 그리고 썰기까지 무난하게 진행 된 것 같습니다.
맛있게 드셨으면 성공~~~~
사실 어떻게 해도 크게 실패?할 것이 별로 없는게 참치 해동과 숙성인데요.
그래서 처음 도전하시는 분들도 적당한 부위만 선택하시면 어렵지 않게 해 내실 수 있습니다.
물론 나중에 노하우가 쌓이게 되면 더 맛난 참치를 드실 수 있지요.
다음 도전도 이쁜 사진과 함께 이용후기 남겨 주세요.
감사합니다.
[ Original Message ]
첫 도전이라 실속상품위주로
눈다랑어 복육. 눈다랑어 속살. 황새치 뱃살을 주문하여 먹었습니다.
해동 및 손질은 어렵지 않았으나. 제거해야되는 부분을 잘 모르고 잘라내어 왠지 로스가 많이 발생한거 같아 아까운 기분이 살짝들었습니다.
성인 4명이 만족하며 맛있게 먹어. 성공 100% 였습니다. 추석에도 재도전 예정입니다.
뜻밖의 발견 
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.