가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
눈다랑어 속살을 이용한 다양한 요리 중에서 다다끼가 간편하고 맛도 좋고, 이쁘기까지 합니다.~~~
다양한 소스와 조합도 좋고, 쉽게 만들 수 있어 많은 분들이 자주 해 드시는 요리중에 하나입니다.
사진을 보니 다다끼가 잘 된 것 같네요.
저는 간장 베이스 소스를 즐겨 먹습니다.
간장과 물, 그리고 레몬을 이용해 소스를 만들고, 양파를 얇게 썰어 같이 소스와 함께 같이 먹으면 좋더군요.
좋은 이용후기 남겨 주셔서 감사드립니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
이번엔 속살로 다다끼
속살 해동해서 통깨와 통후추를 3대1비율로 절구에 빻서 겉면에 묻혀 기름과 참기름 2대1 비율로 겉면을 센불에 1분씩구워 식힌후 썰어 샐러드야채깔고 발사믹소스 (꿀 2대 발사믹 1. 레몬즙2큰술) 뿌려 먹으니 고소하니 맛나다.
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