가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.
황새치 뱃살 맛있게 드셨네요.^^
손질 하기가 쉽지만은 않은 제품인데, 껄질도 잘 벗기시고, 회도 얇게 잘 썰어 내셨네요.
특유의 오독오독 식감과, 고소함을 느낄 수 있는 황새치 뱃살 저도 무척 좋아합니다.
그런데 국내에 황새치 뱃살 좋은 제품들이 한동안 품귀였습니다.
그래서 좋은 제품들은 평상시 보다 20% 이상 오른 상태에서 거래가 되었고, 이 자체도 구하기 힘들었습니다.^^;;
그렇지만 저희는 항상 좋은 제품만을 수급해서 공급해 드리기 위해 노력 하고 있습니다.
이 점은 항상 저희한테 가장 중요하게 생각되고 노력하는 점입니다.
먹는 음식이기에 저렴한 것 보다는, 믿을 수 있고, 좋은 제품을 팔자라는게 저희 생각입니다.
항상 노력하는 샵모비딕이 되겠습니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
황새치뱃살은 역시나 역시네요
아무래도 다른부위보다는 조금더 얇게써는게 좋은것같아요
맛있는회 잘먹었어요
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