구매목록
[눈다랑어]속살-1급 - 240g x 2개
[눈다랑어]복육大 (중뱃살) 250g
[황새치] 중간뱃살 300g
[참다랑어] 배지살 - No.5(축양) 450g
[참다랑어-축양] 적신 정각 180g
정말 오랜만에 참치생각이나서 급으로 주문했습니다.
성인 5명이 먹기에 충분한 양이었어요
보기좋은게 맛도좋지않을까 생각해서
다이소에서 5천원주고 도마2개셋트도 사서 올려봤습니다
도마위에 아이스팩을 넣어서 랩을두르고 무는 채를썰어서 그 위에 올렸네요
염수해동 후 반나절 숙성??해서 먹었구요 맛있었습니다. 항상맛있어요 샵모비딕참치는..
10만원 지출했고 다음번엔 더 많은 부위들을 주문해봐야겠네요
참치는 역시 샵모비딕인듯여 乃
No.5 뱃살후기 
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