가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵/모/비/딕/

이용후기

20,800원

작성자 이형섭(ip:)

작성일 2021-12-22 10:41:48

평점

군에 입대하는 친구를 위해 참치 파티를 해 달라는 아들의 요청으로 참치를 주문했다.

그 중 1차로 눈다랑어 머리(손질) 부분과 참다랑어 배지살을 먼저 해동하고 해동지로 싸 냉장실에 넣어 숙성시킨 뒤 썰어 접시에 담았다.

모양보다 맛으로 즐기자는 마음으로 나름 준비를 했고 모두 만족해 했다.

첨부파일 20211218_182038.jpg , 20211218_182053.jpg

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