샵모비딕

가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

처음 구매하시고 만족을 하신것 같아 기쁩니다.

눈다랑어 복육의 경우 썰기 난의도가 조금 있는 제품입니다.

가격대비 맛이 좋아 많이 선호 하시는 부위중에 하나이고요.

조금 까다롭다는 점만 빼면 훌륭한 점수를 줄 수 있는 제품 같습니다.

콘텐츠도 조금 더 보충을 하여, 고객님들께서 좀더 쉽게 이용하실 수 있도록 노력하겠습니다.

앞으로도 자주 이용부탁드립니다.

감사합니다. 

---------- Original Message ----------

 처음 사이트를 알고 관심을 갖고 눈으로만 보다가 드디어 결심을 하고 시도했습니다.

눈다랑어 복육 중 800g, 참다랑어 아카미 1급 220g

우선 참치자료실에 있는데로 해동을 하고 이쁘장하게 싸서 냉장고에 5시간 넣었다가

꺼냈는데 복육과 아카미 색상이 너무 이쁘더라고요.

아카미는 별다른 어려움 없이 잘 썰었는데..

복육은 좀 애를 먹이더군요.

참치자료실에 있는 뼈제거 방법과 해체 방법으로는 조금 부족한 듯..

처음해봐서 그런지 대각선으로 박혀있던 뼈는 쉽던데..

이후 살속에 박혀있던 6-7개의 뼈를 빼내는데는 좀 힘들었습니다.

암튼 모두 회를 떴더니 총 2접시가 나와서 우선 1접시 후딱 먹고.. 나머지도 다 먹었습니다.

동생 식구들 불러서 4명이 먹었는데 모두들 배가 빵빵하도록 맛있게 잘먹었습니다.

다음번엔 다른 부위에 도전해봐야겠네요.