참치회 샐러드 / 회덮밥
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참치회의 남은 부위를 이용하여 참치회 샐러드나 회덮밥을 만들어 봅니다. |
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준비물 : 냉동참치/야채/무순/날치알/후리가케(깨소금)/초장
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참치회를 드시고 남은 부분을 모아둡니다. |
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부위에 관계없이 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. |
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상추나 깻잎, 양배추 등 사용하고 남은 야채를 그냥 잘라서 준비합니다. |
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야채위에 참치를 올립니다. |
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날치알과 무순으로 멋을 냅니다. |
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마지막으로 후리가케(깨소금..등)을 위에 뿌려줍니다. |
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완성된 참치회 샐러드에 따뜻한 밥이 있다면, 회덮밥으로도 좋습니다. |
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