안녕하세요. 황새치 뱃살,눈다랑어 뱃살 이렇게 주문해서 토욜 3시즘 물건을 받았습니다.
ㅎㅎ 온염수로 해동(약 6분가량)후 1시간가량 숙성 했구요. 염수온도가 너무 높아서 인지 빠르게 녹았네요.
황새치 뱃살은 기름이 적절히 있어 너무 맛있었구요. 눈다랑어 뱃살 해동이 너무 많이 된 상태에서 손질하니 다 뭉개져 버렸네요 ㅜㅜㅎㅎ
그래도 첫 구매치고는 너무 좋았습니다. 혹시 냉동상태에서 1번씩 더 썰어 포장해 주실수 있을까요? 혼자 살다보니 한번 먹을분량만 먹고 두고두고 먹으려구요.^^
안내 부탁 드립니다. ㅎㅎ
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