샵모비딕

가정에서 즐기는 참치회문화를 선도하는 샵모비딕입니다.

참다랑어 두육의 경우 저희도 언급해 드리고 있는점이, 메인 디쉬보다는 서브디쉬로 이용하시는 것이 좋습니다.

아무래도 엄청난 기름기로 인해 메인 제품으로 많은 양을 드시기에는 힘이 듭니다.

고객님의 글이 딱 정확합니다.

특히 사시미로는 많은 양 보다는 1-2점 정도 맛 보는 용도로 사용하시고, 초밥을 해서 드시면 좀더 맛있게 드실 수 있는 제품입니다.

그래서 저희도 포장을 최소단위로 하고 있습니다.

일본에서는 참다랑어 볼살 보다는 두육 제품을 더 알아 줍니다.

두육을 이용한 초밥은 고급재료로 사랑을 받고 있습니다.

참다랑어 특수부위의 경우 특별한 경험을 해 보시는 용도로 이용하시면 됩니다.^^

일반적으로 일반 일식집이나 참치회집에서 참다랑어 특수부위를 경험해 보시기는 힘이 들기 때문에 저희 사이트를 통해 특별한 경험을 해 보시는 것도 좋습니다.

감사합니다.

---------- Original Message ----------

두육은 처음 접하는 부위였는데

이게 맛은 기가막히나

양날의 검이더군요

첫맛은 고소하고 느끼한게

기름맛이 선명하더군요^^

별미로 3~4점은 괜찮은데

느끼한것 좋아하는 저 조차도

먹기가 힘듭니다

여러부위를 시키면서

포인트로 100g정도 먹으면 딱 적당할듯싶어요

남은부분 조림으로 먹었는데

조림으로 먹어도 최고 더군요

맛은 더할나위없습니다^^