사실 손질이 너무 망해서 많이 걱정했어요. 중간에 비린냄새도 많이나고, 손질에 실패해서 망치는거 아닐까 싶어서..
그런데, 일단 기본적으로 망쳐도 퀄리티는 있네요 ^^
손질 잘했더라면 더 맛있었겠지만 물론..
그래도 최고입니다.
3인가족이서 정말 배부르게 잘먹었습니다.
초대리도 제가 직접 배합해서 만드는것보다 훨씬 고급지고 맛나네요 ^^
앞으로 많이 이용할 것 같습니다.
저는 황새치가 최고였구요, 부드러운걸 좋아하시는 아버지 어머니는 참다 아카미가 베스트라고하시네요.
눈다뱃살에 기대를 많이했는데, 진짜 좀심하게 손질을 망쳐서 아쉬웠어요 ㅠㅠ
또한 해동을 적게한다고 했는데도 약간 많이된 느낌이었어요 .
좀더 시원했으면 더 맛있지 않았을까 싶었습니다 ^^
점점더 향상하는 노하우와 실력을 기대해보며 정말 만족한 첫번째 참치 후기였습니다
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.